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あたご柿(愛宕柿)♪
とっても大きな【あたご柿(愛宕柿)】を沢山いただきましたので♪
半分は、干し柿♪残りの半分はドライアイス&焼酎で♪
渋抜きをしましたぁ~☆彡

【画像クリックで、800×600の画像を見ることが出来ます!】
10センチ以上は、ありそうな大きな柿ですぅ~♪
渋抜きにした方は、二週間後位が食べ頃との話ですぅ~♪
丁度!お正月くらいかなぁ~☆彡

2006/12/18 16:59 | 食べ物 | トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑
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コメント
あたご柿♪こんばんわぁ~♪
出羽の柿とは違うのですねぇ~♪
また渋抜きするのにドライアイス&焼酎で♪ 。。。ドライアイスぅ~?
初めて聞きましたぁ~(゚o゚;)!!!
出羽では焼酎は定番ですが。。。度数高いウィスキーやテキーラなどで
渋抜きをするととっても甘い柿になります♪
ドライアイス。。。凍傷にならないですかね、、、試してみる価値ありですか!
干し柿もできたらアップしてくださいね♪
高価な食べ物なのでママはここで目で食べるですぅ。。。(笑)
2006/12/21 00:21URL | 出羽ママ #-[ 編集] | page top↑
出羽ママさん♪ おばんでやんすぅ~♪
コメント♪めっちゃ!うれぴぃ~っす♪

おぉ~い♪
おいらは、あたご柿じゃないよ~(笑

あたご柿は、岡山県が有名みたいですねぇ~♪
ドライアイスは二酸化炭素ですので。。。
早く渋が抜けて♪甘くなるみたいですよ~♪
ビニール袋の中の空気を掃除機で吸い出して♪
使用するみたいですぅ~♪

今回は、あたご柿ですので。。。
五個だけ♪撮影してみましたぁ~♪(笑
今度は、干し柿もUPしますねぇ~☆彡
2006/12/22 03:48URL | ますたー。 #kJ7UNJBs[ 編集] | page top↑
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